Deelnemers

Hieronder vind je op de kaart de vaste deelnemers van de Smaak van de Streek. Als je op het betreffende pijltje klikt, vind je informatie over de deelnemer.

Hieronder een deelnemer uitgelicht:

Er volgen er overigens snel meer!

Voedselcollectief:

Vertel eens wat over je bedrijf:

Voedselkollektief de Koppelpoort
We zijn een groep mensen, op dit moment circa 90
huishoudens, die producten rechtstreeks bij de biologische
boer binnen 25 km rondom Amersfoort haalt.
Een kollektief!

We verkopen groenten, fruit, zuivel, kaas en eieren (en soms gedroogd
vlees) van biologische leveranciers binnen een straal van 25
km om Amersfoort.

We zijn geen bedrijf, we zijn een kollektief. We hebben geen
assortiment, maar bestellen eens per twee weken
rechtstreeks bij “onze” boeren.
We vragen aan de leveranciers wat er op dat moment
geleverd kan worden, en bestellen qua hoeveelheid precies
op maat en hebben zo geen voorraad.
Ieder lid van het kollektief draagt op de een of andere
manier bij aan het kollektief door taken op zich te nemen.
Dat kan variëren van bestellen, tot het ophalen van de
bestelde producten, of het uitdelen ervan op de ophaaldag
voor leden, het organiseren van activiteiten of
vergaderingen, noem maar op. Betrokkenheid is een
sleutelwoord. We zijn een levend experiment om te kijken of
anders consumeren kan. Wij denken van wel!
We vinden het belangrijk dat er niet ver met eten gesleept
hoeft te worden, er seizoensgroenten worden gegeten en er
geen gebruik wordt gemaakt van bestrijdingsmiddelen en
kunstmest. We vinden het belangrijk dat er een eerlijke prijs
voor de producten betaald wordt, voor zowel boer als
consument. We hopen zo de kleinschalige lokale en
regionale biologische landbouw te stimuleren.
Dus al de genoemde componenten!
Mensen kunnen deelnemen aan het kollektief, door mee te
helpen de taken die er liggen uit te voeren.
http://www.voedselkollektief.nl. Deze is in ontwikkeling.

Wat ik nog even kwijt wil over de
Smaak van de Streekmarkt is…
Leuk dat er op de Streekmarkt ook ruimte is voor een niet-
commerciële beweging, die op haar eigen manier eten uit de
streek en een andere manier van consumeren wil
stimuleren.

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s